Un appuntamento per tutti gli appassionati del tartufo: Tartufesta a Montaione / "Tartufesta" die traditionelle Veranstaltung für alle Fans der Trüffel

Il 26 e 27 ottobre a Montaione si svolgerà Tartufesta, il tradizionale appuntamento per tutti gli appassionati del tartufo che avranno la possibilità di vedere, annusare e acquistare questo prezioso tubero.  Due giorni per scoprire la storia del tartufo e assaporarlo in tanti modi diversi, un appuntamento che ogni anno richiama turisti alla ricerca di itinerari del gusto in uno dei luoghi più belli della campagna Toscana. Le strutture turistiche di Montaione offrono un pacchetto turistico a soli 202€ a persona. Il prezzo include due pernottamenti con colazione, un’escursione nel bosco per caccia al tartufo, una degustazione-lunch, una caccia al tesoro e una cena. Per maggiori informazioni consultate la sezione offerte. Questo è il programma della festa:

Anteprima di Tartufesta Venerdì 25 ottobre:

ore 17.30: Sala Consiliare “Mario Rossetti” di Montaione Tavola rotonda: “Agricoltura, territorio, biodiversità”. Interverranno:

Paola Rossetti, Sindaco di Montaione;

On. Susanna Cenni, Commissione Agricoltura della Camera dei Deputati;

Gianni Salvadori, Assessore all’Agricoltura Regione Toscana;

Riccardo Gucci, Docente di Coltivazioni arboree, Università di Pisa;

Marco Soldani, Agronomo, Tenuta di Castelfalfi;

Coordina Cristiano Rossi, Assessore a Turismo e Attività Produttive del Comune di Montaione. A seguire assaggi di prodotti tipici locali. 

Sabato 26 ottobre:

ore 09.00-17.00: "Escursioni guidate a cavallo" nei boschi tartufigeni di Montaione, per cavalieri esperti e principianti a cura di Il Gelsomino Ranch. Le escursioni partono ogni ora (ultima partenza ore 16.00) da Il Gelsomino Ranch, Loc. Mura, Montaione. Costo a persona: € 20.00. Per info e prenotazioni: 3473200800,  ilgelsominoranch@libero.it

ore 11.30: "Caccia al tartufo" condotta da esperto cercatore direttamente nel bosco, per scoprire i segreti della ricerca del prezioso tubero e vedere all’opera un cane addestrato. Al termine, possibilità di degustazione di prodotti tipici locali presso Agriturismo “La Casetta”, con salumi di cinta senese, formaggi, vino, tartufo. Ritrovo presso parcheggio di San Vivaldo. Costi a persona: ricerca del tartufo € 25.00, degustazione € 30.00. Minimo 10 persone. Per info e prenotazioni:  Montaione Tartufi 0571.684781, info@tartufiefunghi.it 

ore 15.30: In Piazza della Repubblica. “Chi cerca trova! Caccia al tesoro per adulti e ragazzi”. Il tartufo sarà il protagonista di questa divertente caccia al tesoro che coinvolgerà tutto il centro storico, il Museo Archeologico e i negozi. La partecipazione è gratuita. Nella stessa piazza si svolge “Tutta farina del mio sacco, un laboratorio di panificazione” sul tema del pane, per bambini e ragazzi. I piccoli fornai macineranno il grano, impasteranno la farina e cuoceranno il pane. Entrambi gli eventi sono a cura dell’Associazione Cetra.

dalle ore 16.30: in Piazza della Repubblica “Castagnaccio e caldarroste in piazza”. A seguire aperitivo a cura dell’ Associazione Sogni di rock and roll. 

dalle ore 16.00: presso la Sala Consiliare “Mario Rossetti” di Montaione seminario a cura dell’Associazione “Per fare l’albero” sull’”Alimentazione e gusto: un ottimo connubio”. Prodotti naturali e di filiera corta: valori nutrizionali e di tutela dell’ambiente. Interviene Francesca Guazzini, dietista naturopata. L’intervento sarà articolato con un taglio pratico, divulgativo e interattivo: dopo una prima parte dai contenui più squisitamente teorici saranno proposte varie ricette per ogni stagione a base di prodotti del territorio.

Domenica 27 ottobre:

ore 10.00 alle 20.00: giardino Villa Serena stands di esposizione, degustazione e vendita di tartufo e prodotti al tartufo da parte di aziende di Montaione, della Valdelsa Fiorentina, e delle Colline di San Miniato.

ore 10.00-20.00 “La piazza del Pane” in Piazza della Repubblica con esposizione dei prodotti dei panificatori artigianali di Montaione e del territorio. Degustazione e vendita di pane e prodotti da forno.

ore 10.00-20.00 Viale da Flicaja (da Piazza Cavour a ingresso Villa Serena) “Mercatino Arti e Mestieri”, bancarelle di artigianato tipico e artistico, di provenienza locale e regionale.

ore 10.00-20.00 Centro Storico (via Roma e Via Ammirato) “Il Portafuori”, i commercianti di “Borgoalto”, Centro Commerciale Naturale, allestiranno esposizioni a tema all’esterno dei negozi e una vendita eccezionale dei loro prodotti.

ore 10.00-20.00: “Art’incentro” (via Roma e via Ammirato) Esecuzione dimostrativa dal vivo di arti e vecchi mestieri, che vedrà all’opera artisti quali scultori, fabbri, tessitori, artigiani della ceramica, del cuoio, della cartapesta

ore 10.00-20.00: presso Villa Serena, Spazio Associazionismo/Volontariato/Scuole

ore10.00-20.00: Mercato straordinario da Villa Serena verso il centro del paese con banchi di generi vari, dolci, prodotti alimentari, abbigliamento;

ore13.00: Stand gastronomico con preparazione di piatti al tartufo, bruschetta, caldarroste, castagnaccio.

ore 15.30: Giardino di Villa Serena “Gara escavazione tartufi”. Gara di escavazione per cani da tartufo realizzata in collaborazione con l’Associazione Tartufai delle Colline Sanminiatesi e della Associazione Tartufai della Valdelsa.

ore 16.00: nel giardino di Villa Serena “Cooking Show”. Preparazione dimostrativa e degustazione di piatti al tartufo a cura dello chef Marco Nebbiai, conduce Francesca Pinochi

ore 16.00 e 17.30: Esibizione dei musicanti e delle majorettes per le vie del Centro e Villa Serena della Filarmonica “G. Donizetti” di Montaione

ore 16.30 e ore 18.00: in Piazza della Repubblica “La Fame di Pinocchio” uno spettacolo di teatro e burattini a cura di Alessandro Gigli

ore 17.00 e 18.30: Villa Serena “Wine Tasting Show” condotto da Francesca Pinochi

ore 17.30: Villa Serena “Cooking Show” una preparazione dimostrativa con degustazione

di piatti al tartufo a cura dello chef Stefano Pinciaroli, conduce Francesca Pinochi

ore 18.15 - Villa Serena “Premiazione della gara di escavazione con cani da tartufo”.

La “Tartufesta” è organizzata dal Comune di Montaione e gode del patrocinio dell’Unione dei Comuni Circondario dell’Empolese Valdelsa, Provincia di Firenze e  Regione Toscana.

Vi aspettiamo  numerosi a Montaione!

DEUSTSCH: 

Am 26. und 27. Oktober wird in Montaione Tartufesta stattfinden, die traditionelle Veranstaltung für alle Fans der Trüffel, die die Gelegenheit zu sehen, riechen und kaufen diese wertvolle Knolle haben werden.

Zwei Tage, um die Geschichte der Trüffel entdecken und schmeckt es in vielerlei Hinsicht: ein Ereignis, das zieht jährlich Touristen auf der Suche nach gastronomischen Routen an, in einem der schönsten Orte des toskanischen Land. Die touristischen Einrichtungen von Montaione bieten ein Tourismus-Paket für nur 202 € pro Person. Der Preis beinhaltet zwei Übernachtungen mit Frühstück, eine Ausflug in den Wald für die Trüffelsuche, einem Degustation-Lunch, einer Schatzsuche und einem Abendessen. Klicken sie hier für weitere Informationen.

Dies ist das Programm des Festivals:

Samstag, 26. Oktober

von 09:00 Uhr bis 17:00 Uhr: Führungen auf dem Pferd in den Trüffelwald von Montaione, für Anfänger und Fortgeschrittene Ritter, herausgegeben von Il Gelsomino Ranch. Die Touren fahren stündlich (letzte Abfahrt um 16.00 Uhr) bei Il Gelsomino Ranch, Mura-Stelle, Montaione. Preis pro Person: € 20,00. Für Information und Reservierung: 3473200800,  ilgelsominoranch@libero.it

um 11:30 Uhr: Trüffelsuche, von erfahrenen Sucher direkt in den Wald geführte, um die Geheimnisse der Suche dieser wertvoller Knolle zu entdecken und die Arbeit von einem ausgebildeten Hund zu sehen. Am Ende, die Möglichkeit der Degustation von lokalen Produkten im Agriturismo "La Casetta" mit Wurstwaren aus „Cinta Senese“, Käse, Wein, Trüffel. Treffpunkt am Parkplatz des San Vivaldo. Kosten pro Person: Trüffelsuche € 25.00, Degustation € 30.00. Mindestens 10 Personen. Für Information und Reservierung: Montaione Tartufi 0571.684781, info@tartufiefunghi.it

Sonntag, 27. Oktober

von 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr: Garten der Villa Serena, Ausstellungsstände, Degustationsstände, und Stände für Verkauf von Trüffeln und Trüffel-Produkte von Unternehmen aus Montaione, aus dem Gebiet von Valdelsa Fiorentina und aus den Hügeln von San Miniato;

von 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr: „Der Platz des Brotes“ am Piazza della Repubblica mit der Ausstellung von Produkten handwerklicher Bäcker aus Montaione und dem Gebiet in der Nähe. Degustation und Verkauf von Brot und Backwaren;

von 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr: Viale da Filicaja (von Piazza Cavour bis der Eingang der Villa Serena) „Markt für Künste und Gewerbe“, lokale und regionale Verkaufsständen von traditionellem und künstlerischem Handwerk;

von 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr: Stadtzentrum(via Roma und via Ammirato) „der Heraustragen“, die Händler vom “Borgoalto” - freies Einkaufszentrum, richten thematische Ausstellungen außerhalb der Geschäften und einen außergewöhnlichen Verkauf ihrer Produkte;

von 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr: “Art’incentro” (via Roma und via Ammirato), Live-Beweisausführung der alten Kunst und Handwerk, die wie Künstler als Bildhauer, Schmiede, Weber, Handwerker der Keramik, Leder und Pappmaché arbeiten zeigt;

von 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr: in der Villa Serena, Raum für Vereine / Volontariat / Schulen;

von 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr: Außerordentliche Markt von Villa Serena in Richtung des Stadtzentrum mit verschiedenen Arten von  Stände: Kuchen, Lebensmittel, Kleidung;

um 13:00 Uhr: Imbiss-Stand mit Trüffelgerichte, Bruschetta, geröstete Kastanien, Castagnaccio (Kuchen aus Maronenmehl)

um 15:30 Uhr: Garten der Villa Serena, „Wettkampf Aushub Trüffeln“. Aushub Wettkampf  für Trüffelhunde, in Zusammenarbeit mit dem Verband der Trüffel Assoziation aus der Hügel von San Miniato und der Trüffel Assoziation des Elsa-Tals.

um 15:30 Uhr und 17:00 Uhr: Garten der Villa Serena, „Cooking Show” mit Stefano Pinciaroli.